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Aus der warmen Küche
Champignon-Gulasch
Chili sin Carne mit Grünkernlinsen und Chilisoße
Currygeschnetzeltes
mit frischen Früchten
Escalivada (geschmortes Ofengemüse)
gebratene Tranchen von
Bonner Hüttes mit Maronen-Apfel-Ragout überbacken und Rosinensoße
gefüllte
Auberginen-Medaillons mit Basilikum-Spinat und Tomatensoße
gefüllte Paprika mit
Grünkern-Bolognese
Geschnetzeltes Züricher Art
Geschnetzeltes Stroganoff
Gyros mit
Tzatziki
Kartoffel-Linsen-Curry mit Kümmelrahm
Klopse nach Königsberger Art
Polentaschnitte
mit Steinpilzfüllung und geschmolzenen Tomaten
Tofu-Weißkohl-Gulasch mit Paprikaschmand
Tofuklößchen in Petersiliensoße
Schwarzwurzelragout mit Kaiserschoten und Senfeiern
in Dijon-Senf-Soße
Wok mit Biogemüse
Nudelgerichte
bunte Nudeln mit Champignons, Artischocken, Tomaten und Pestosoße
hausgemachte
Krautspätzle mit Käsesoße
Gemüsespaghetti mit Weißweinsoße
Indonesisches Gado-Gado mit Sweet-Chili-Soße
(Currynudelpfanne mit Paprika, Chinabohnen,
Shij-Take Pilzen und kräutermariniertem Tofu)
Lasagne al Forno
Mangold-Lasagne mit
Käsesoße
Moussaka mit Schafskäse
Penne all' arabiata
Spinatnudeln mit Gorgonzolasoße
Vollkornspirelli mit Paprika, Schafskäse und
Tomaten-Estragon-Soße
Reis- und Getreidegerichte
Biryanischer Reis
Gemüse-Couscous mit Basilikum-Sauerrahm
Hirseküchle mit
Champignon-Tofu-Ragout überbacken
Hirsotto mit Kürbis,
Lauchgemüse, Morcheln und Rahmsoße
Indonesischer Apfelreis und Currysoße
Pfannengerührter Sprossenreis aus dem Wok mit Koriandersambal
Spinat-Walnuss-Reis mit Gorgonzolasoße
Unserer Paella mit Fenchel, Bohnen, Paprika, Oliven
und Safransoße
Weizenbulgur mit Broccoli, Blumenkohl, schwarzem Kümmel
und Thaicurrysoße
Wildreis-Safran-Risotto mit Rucola und Parmesansoße |
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